#吃在四海八方#到家,第一个想吃的美食是什么
其实我们现在这个社会,对于食物方面的渴求已经很小了!不管是哪一种食材,以现在物流与电商发展,只要你想,基本上都能吃到你想要的东西!
每年回家,我第一想吃的依然是老妈做的川味香肠!麻辣鲜香,馋的流口水!不管是做成凉菜也好,还是与其它东西做成拼盘,亦或者加上蒜苗或者嫩绿的豌豆角一起清炒出来,都是好看又好吃的一道菜!
事实上,现在市场上的香肠比家里的更鲜,但是总是感觉还是妈妈做的香肠更香,吃起来更加放心!
在我小的时候!每年的冬月末腊月初,家里都会杀上一头黑毛大肥猪,妈妈会把猪小肠的肠衣清洗出来,手工剁上一个猪腿的肉【去皮】,加入姜末花椒粒辣椒粉,精盐与香料粉,手工灌制香肠,一年大概也就一二十来斤。灌好以后挂在灶台上方,接受着灶台上方时时刻刻的烟熏火烤!
以前母亲在的时候,到家,第一顿饭一定会做西红柿炒鸡蛋。
西红柿是夏天盛季的时候成堆地买下来的,回家清洗以后切成长条形,一块一块地塞进瓶子里。瓶子是输液用的大瓶子,肚子大口小,塞子是橡胶的,那是那个年代里能找到的最合适的自制西红柿罐头的物件。
装西红柿的时候要尽量装满,不仅要摇晃还一定要墩一墩,这样就还能往里装一些。之所以这样是因为等一会儿上屉蒸,西红柿被蒸熟了就会收缩,装得少的话就等于浪费了瓶子里的空间了。
上屉蒸之前是不盖盖子的,蒸熟以后迅速盖上盖子,不让外面的冷空气进去,以后也就不会发霉了。这样一瓶瓶地都盖好了,装箱,塞进床铺底下,吃的时候拿出来一瓶,磕打着倒出来,就可以直接炒鸡蛋了。
说是留着冬天吃,实际上整个冬天父母也都很少吃,都是我过年回来了才会拿出来炒。因为他们都知道我最爱吃。 这样自制的西红柿罐头炒鸡蛋,再配上母亲用捞饭法蒸的大米饭,是我的最爱。每次都会吃撑!
可惜,那样的时光一去不复返。自从母亲去世以后,这种以前感觉似乎一成不变永远都会这样下去的格式,便戛然而止了。
回家以后默默和父亲相对;夏天既已不再制作西红柿罐头,冬天买来的西红柿也已经索然无味,及至早已经把这道菜给忘记了。
春节回到老家,我第一个想吃的美食你一定想不到,不是大鱼大肉,不是山珍海味,而是婆婆亲手种亲手炒的小青菜。在回家的路上我和老公就在探讨回家想吃什么这个问题,大家一致投票给了小青菜。
小青菜没什么稀奇,只不过是一种思乡的情怀,因为平时吃不到,在外吃饭选择很多,但是很少吃到新鲜的小青菜。即便吃到了,也没有家里的好吃。
小青菜是婆婆亲手种的,每年都比别人撒菜籽晚一些,到了寒冬腊月,别人的菜长成了大青菜,我们还有最嫩最好吃的小青菜来吃。在我家春节假期的餐桌上,小青菜也是百吃不厌。做法很多样,素炒青菜,青菜炒肉圆,青菜炒香肠,青菜豆腐汤、青菜河虾汤等。婆婆种的小青菜不打农药,自然鲜香,无论搭配什么食材都很鲜美。
荤菜可以换,可以不吃,会吃腻,吃不腻的就是小青菜,补充维生素和叶绿素,也特别适合节后作为刮油菜。小青菜真的不特别,特别的是一份守候的情谊,每次我们说小青菜好吃,婆婆总能露出幸福的笑容。我想吃什么不重要,一家人在一起才重要,你说对吗?
伙伴们,春节你回到老家,第一个想吃的美食是什么呢?欢迎在评论区与我一起探讨这个问题。乡愁是首歌,乡情很美,我相信你的故事更动人!愿意聆听你的独家心得!
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舌尖上的新年为什么看不了了
因为节目内容存在争议。
1. 舌尖上的新年旨在展示中国各地一些特色美食和习俗,但在一些场景中存在技术加工、夸大事实的情况,引发了争议。
2. 面对观众的质疑,制片方选择了下架,让大家有更多时间去思考这个问题,对于这样一个重要的文化传媒节目,确实需要更高的标准和更严格的审查。
具体原因没有公布,但是一些资源网站可以看,比如6080影视。《舌尖上的新年》是由陈晓卿担任艺术指导,陈磊、邓洁、李勇联合执导,李立宏解说的一部关于部分地区中国新年的美食纪录电影。影片于2016年01月07日在中国大陆以2D格式上映。该片讲述了在新年前后中国大部分地区关于美食的习俗。
2022年春节还能出京过年吗
2022年春节还能出北京过年吗?下面给你们讲解,过年春节是要和家人朋友亲戚聚集在一起的时光,如果在北京有重要的朋友或者什么事还是什么想要见的人是可以去的,要做好防护措施,出门记得带口罩 ,安全第一,如果没什么事的话建议在家陪陪父母。
2022年春节,能否出京过年?
这个问题,主要看春节前后,全国疫情况而定,如果全国疫情稳定,没有大的明显疫情变化,如果北京疫情良好,出京不到疫区去,政府允许的话,我认为还是可以的。但是,我认为就是疫情可控,政府允许出京过春节,还是不出为好,从今年情况来看,疫情突发情况很严重,世界疫情很严重,就是看似挺平安的,万一出现突发情况出现怎么办?回不来,是不是问题很麻烦?为过个春节,给国家,家庭,个人添麻烦值吗?
2022年春节不能出京过年。
今年受疫情影响,出行很受影响,平时,进出还需健康码,行程码,量体温,消毒,病毒虽然可控,但是零星暴发也让人心惶惶。
西安疫情还未控制,做好防控很重要,不给政府添乱,过年过节也不要给自己找麻烦,万一有接触,被隔离,那就麻烦了。政府号召我们,就地过年,咱们照做是不会错的!
2022年尽量不要出京过年,因为疫情影响,尽可能待在北京,如果有重要事情必须出京,我觉得还是可以出京的,但是如果没必要还是待在家中,做做美食,看看电视,在手机上和亲朋好友聊聊天,也很有意义的。或者观赏一下北京的美丽风景,尽不可给国家添麻烦。
春节期间,走亲访友的时候有哪些保留至今的传统习俗
还是看各个地方习俗吧,我家这边的话,初一老人家在家看家,等人来家里拜年,年轻点的或者成家的去朋友家拜拜年,礼品一般没啥礼品,桔子是肯定要带的,而且要红色系的袋子装,不能是普通塑料袋,一般是可以反复用的布袋啥的,寓意是大吉大利。去到人家家里桔子先放那,然后拜拜年,聊聊天,临走的时候给人家家里的小孩发红包,红包金额视个人家庭经济定咯。然后拿回桔子的时候对方需要收下你的桔子然后回赠他们的桔子,一般过年的时候每家每户都会有一大堆桔子,用来回赠,回赠桔子的数量一般是双数,不是两个就是四个,也是大吉大利的意思。然后初一早上不能喝粥,要吃米饭,而且配菜是菠菜,我家这边叫飞龙菜,寓意飞龙在天。红包的话就是结了婚的要给没结婚的包红包,如果你30岁还没结婚,还是会有人给你发红包,但也不能不收,礼节在那,象征性的推一下就行了。
这些都是我家这边的习俗,从小就有的,估计有些地方跟我们的不同,还有挺多想不起来,整理的这些有点乱,基本上是有啥说啥,请见谅嘻嘻
(喜欢的点个关注吧~~日常更新生活趣事,情感去搞笑文章)
看!过年我们这走亲访友的风俗!
过年谁给谁拜年,谁给谁送灯,都送些啥礼?啥时间送,都有一定的讲究。下面我就说说这些讲究。
初一之后,过年的主要活动就是待客和送礼(即拜年走亲戚)。
一,谁给谁送拜年礼?晚辈给长輩,年小的给年长的。如出嫁女给娘家父母,外甥给舅舅,侄子给姑姑,弟弟给哥哥,妹妹给姐姐等等。
二,送啥拜年礼?总之,出嫁女给娘家父母礼是最重的。在古传历史上,礼是二十个大包子和点心一封,只是这一古传现已消失。现今行礼很讲实惠,三到四样礼,其中多有大米一袋,菜油一桶(各种十斤),外加酒一瓶,或点心一封或奶一箱等。其他的送礼较之轻些,多为两件,如点心及其他糕点一份等。
三,啥时间送拜年礼?原来每家都有一个确定的待客日,时间选在初二、初三、初四,初五中的一天,(尽量减少互相冲突,事先己做协调)
所有送拜年礼的时间,都尽量选在对方的待客日。
拜访时机恰当,我们如果想要利用过年的时间走亲访友,也不要选择一些不合适的时机,比如太早或者太晚,都会影响别人休息。选择合适的时间,一般提前预约,不做不速之客,尽量安排在节假日或者晚饭后,这时大家一般在家休息,不会有太多的事情。
压岁钱不能少,我们应该出手大方一些,既然选择去走亲访友,就难免会遇到一些小朋友,压岁钱是不能少的。
务必不要赌博,虽然过年的时候,难免会有人在一起打打麻将,打打牌,不过,玩玩儿倒是可以,千万不要赌博。
主人主动点烟,倒茶时尽量起身双手接过,说声谢谢,以示对主人的尊重。
看管好小孩子,对于小孩子来说,过年无疑是一件快乐的事情,但是,也应该做到适度,不能让小孩子只顾玩,而忘记了正事。
尊重老人,朋友家中有老人的,要主动打招呼,访问的是老者时,要等主人坐下,自己再坐下,显示出你对老人的尊重。
过年走亲访友,过去我们本地是很讲究的,主要是时间与辈份掛勾的。初一要先拜舅舅家的年,因为地方有句老话天上雷公大,地上舅舅大,所以要先拜舅舅的年。初二拜丈人丈母的年。其余长辈按年龄大小依次去拜。但在初六长辈们要拜完。其次平辈人与朋友可以相互走访,在这期间女人不走亲访友,在家要招待客人,一直到元宵节妇女有归娘家的习俗。
舌尖上的春节资料50字
吃”往往会成为大部分人节日期间的主要活动,一家人围坐在热气腾腾的饭桌旁,就是透着那么一股喜庆热闹劲儿,这可以算是中国民间过年的最大特点了。“民以食为天”这句话似乎在春节这个传统佳节
更加显得入情入理。舌尖迷们也来晒晒你家的新年美食吧! “北京吃不到家乡的味道。”在中国人民大学读书的余宇在朋友眼中是个地道的“吃货”。北京的烤鸭、东来顺没有让他忘记家乡绍兴的“味道”。他告诉记者,最难忘那道“绍三鲜”。“各地三鲜都具地方特色,配料略有不同。鱼圆、肉圆、蛋饺,配河虾、鸡肉,怎一个‘鲜’字了得。”
大年三十晚,一锅热腾腾的绍三鲜端上桌来,雾气后浮现父亲亲切的笑容。“小时候家里过年,父亲总要烧一大锅三鲜。”余宇告诉记者,在外多求学,也曾尝试自己做三鲜,料都齐了,配方也对的,但怎么做,就是做不出那种味道,“我觉得,这应该就是家的味道吧。有这点念想也挺好的,不管在外面漂多久,总会记得回家。
舌尖上的春节,是一场美食盛宴。 dumplings 饺子,象征着团圆和幸福;年糕,寓意步步高升;鱼,代表着富足和年年有余;汤圆,代表着吉祥如意。这些美食寄托了人们对新年的美好期盼,承载着春节的喜庆气氛。春节的餐桌上,不仅有美味佳肴,更饱含着浓郁的文化内涵和深厚的感情寄托。
舌尖上的春节是中国传统春节的特别节目,在全国掀起了一股寻味中华美食、传承中华饮食文化的热潮。节目涉及了各地的特色美食,包括饺子、年糕、腊肉等,以及各地的风味小吃,如串串香、烤鱼等。通过节目,人们能够了解到各地不同的饮食文化和历史传承,感受到春节美食的丰富多样和浓郁的民族风情。同时,节目也弘扬了中国人民的传统文化和国粹精神,让人们更好地认识了中华饮食文化的瑰宝和精髓。
舌尖上的春节是中国传统佳节中最重要、热闹的节日之一。春节期间,家家户户都会准备各种美食,如饺子、年糕、腊肉等,寓意着团圆、吉祥和丰收。在春节期间,亲朋好友相聚一堂,品尝美食,畅谈生活,感受着浓浓的年味和温馨的亲情。同时,春节的美食也承载着人们对新一年的美好祝愿和期盼。除了美食之外,春节还有许多传统习俗和文化活动,如贴春联、放鞭炮、赏花灯等,都让人感受到中国传统文化的独特魅力和丰富内涵。
《舌尖上的春节》是一部由央视纪录片制作中心拍摄的纪录片,它从中国家庭的厨房开始,展现中国春节的传统美食和饮食文化。这部纪录片以美食为媒介,深入挖掘中国人对春节美食的情感认同和文化价值,展现了不同地域、不同民族的饮食习俗和春节美食,向观众传达了浓浓的年味和丰富的文化内涵。在纪录片中,观众不仅可以品味到各地不同的美食,还能感受到中国人对春节的深厚情感和独特文化。这部影片在中国大陆播出后,受到了极大的关注和好评,成为了中国春节文化传统的一部分。
舌尖上的春节是中国传统节日中最具代表性的一道盛宴,寓意着团圆、祝福和感恩。在春节期间,家家户户都会忙碌着准备各种美食,其中饺子、年糕、汤圆、腊肉等传统食品更是必不可少的。同时,还有一些地方特色的年货食品,如糖果、瓜子、糕点等,都代表着喜庆和吉祥。在这段时间里,家家户户的餐桌上都摆满了丰盛的菜肴,人们欢聚一堂,享受着美食和亲情的温暖。
《舌尖上的春节》是由央视制作的美食纪录片,以春节为背景,深入探讨中国人在春节期间的饮食文化。节目从不同地区的传统美食开始,展示了中国人丰富多彩的餐桌文化和传统习俗,呈现了中国人对美食的热爱和对家乡味道的念念不忘。同时,通过精美的画面和细腻的叙述,让观众端详着,咀嚼着,感受着中国传统美食的魅力,领略着春节美食的丰富多样。这部纪录片不仅展现了中国饮食文化的独特魅力,也让观众对中国传统文化有了更深刻的理解和认识。
2022迎新春联谊会通知怎么写
各位群友:2022新年到来,为了更好总结我们群的建设,特别是交流以后加强群的管理,把群建的更好,经研究,决定召开群友会,要求全体群友参加,时间地点另行通知,请大家准备好发言!谢谢!
2022迎新春联谊会通知
尊敬的全体员工:
新年将至,为欢庆即将到来的2022年春节,加强团队凝聚力和员工之间的交流,我们将举办一场盛大的迎新春联谊会。现向各位员工发出参加通知,请查收以下详情:
时间:2022年1月30日(农历腊月廿六)下午14:00 - 17:00
地点:公司会议厅
活动安排:
开幕致辞和新春祝福:首先,公司领导将致辞并送上新春的祝福,为全体员工送上新年的祝福和关怀。
2022迎新春联谊会通知,亲爱的各位老同学大家好!为庆祝新年的到来,订于2021年12月30日上午,召开2022迎新春联谊会,希望大家提前做好准备准时参加。地点长城大酒店一层5号房间,望大家做好自我防护,乘车注意安全。介时我们不见不散。
特此通知!
【标题】2022迎新春联谊会通知
亲爱的各位同事/朋友:
新的一年即将到来,为了欢庆新春佳节,拉近彼此的距离,我公司/我们诚挚邀请您参加2022迎新春联谊会。这是一个难得的机会,让我们相聚一堂,共度欢乐的时刻。
【时间】:xx年xx月xx日(星期x)下午x点至x点
【地点】:xx地点
活动安排:
1. 开场致辞:我们邀请了公司领导/活动筹划组组长,为大家送上新年的祝福和感谢。
2. 文艺表演:各个部门/个人将有机会展示才艺,为大家带来精彩的演出。
3. 互动游戏:我们设计了一系列有趣的互动游戏,让大家更好地认识彼此,增进友谊。
4. 幸运抽奖:丰厚的奖品等着您,希望您能成为幸运儿之一。
5. 自由交流:活动期间,您可以与其他同事/朋友畅聊,互相交流工作/生活中的点滴。
此外,为了活动的顺利进行,我们还准备了丰盛的晚餐和饮品,希望您能尽情享受美食的同时,和大家一同共享新年的快乐。
潍坊春节期间的特色美食有哪些
美食推荐
潍坊城隍庙肉火烧一提起“火烧”,大部分人不知所云,其实潍坊本地的“火烧”就是大家所熟知的“馅饼”。潍坊肉火烧历史悠久,以肉鲜、皮脆、味美著称。来潍坊不吃肉火烧,不算来潍坊。
潍坊朝天锅潍坊朝天锅是第二道特色美食,相传是清朝一屠户发明,因为当时锅子是露天的,就取了个简单响亮的名字做“朝天锅”。
寿光扒菇当你听到这个名字的时候,恐怕以为是某种蘑菇,其实扒菇不是菇,而是一种寿光独有的特色美食,绝无分店。别看其貌不扬,味道极为鲜美。