大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烤鸭为何20多元一只的问题，于是小编就整理了5个相关介绍烤鸭为何20多元一只的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么烤鸭才20一只？怎么会这么便宜？
2. 为什么街头卖的烤鸭20元一只，不会亏本吗？
3. 为什么20元一只的鸭腥味重？
4. 20元一只烤鸭能吃吗？
5. 20一只和60一只的烤鸭有什么区别？

为什么烤鸭才20一只？怎么会这么便宜？

在南京市场上烤鸭的价格存在着很大差距有20元一只，也有100元左右一只，这里主要差在鸭子本人选择，20元一只烧鸭生产期只有30天左右，而l00元一只烤鸭生产期都要在l50天。

为什么街头卖的烤鸭20元一只，不会亏本吗？

街边的烤鸭卖得那么便宜，其实有着多方面的成本压缩：

①门店要求低，租房成本缩减

相比于专业的饭店，烤鸭店，街边的摊贩往往只需要一个炉子就可以做生意，无论是经营成本还是租房成本都很低，成本下来了，售价自然也就下来了。因此街边的烤鸭会比店里的便宜不少。

②鸭子的品种较差

街边烤鸭为了压缩成本，所使用的可能不是专门养殖的肉鸭，而大多是用于羽毛，鸭杂等副产品的，白羽鸭，白条鸭等。这些鸭子肉质廉价，用来制作成烤鸭，价格自然也不会贵到哪里去。

③货源充足，饲养周期短

街边烤鸭从出生到出栏，使用填鸭式的喂养方式，大约40天左右即可出栏，鸭子原材料数量充足，数量决定价格，烤鸭的价格也会处于比较廉价的状态。

为什么20元一只的鸭腥味重？

1、没有清洗干净。鸭子的内脏是特别腥的，若没有清洗干净烤出来的鸭子腥味自然就很重。

2、其次是因为鸭子的品种，公鸭子要比母鸭子腥很多。鸭子的年龄也决定鸭子的腥味，年龄越大的鸭子腥味更重。

3、最后烤鸭的火候非常重要，如果火候不够烤出来的鸭子腥味就会特别重。

20元一只烤鸭能吃吗？

可以吃，但是烤鸭可能小一点，大概在500~700g左右。

烤鸭是北京和南京的一道特色名菜，属于北京菜或金陵菜，该菜品以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外，其色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物食用，为宴席常用菜点，更是家常风味美食。

20一只和60一只的烤鸭有什么区别？

谢谢邀请。20一只和60一只的烤鸭，其实没什么区别。20一只的烤鸭，在集市、街边、小区到处都是，还会淋上料汁，吃起来跟大店上百的差不多。60一只的烤鸭我在高速服务区吃过，大小和味道跟20的那个味基本一样。两个价格的烤鸭食材一样，就是那种冷冻的白条鸭，批的一只8元左右。像品牌烤鸭200左右的是用的肉鸭，你可以从片下的肉块厚度就能比较出来，但是品牌烤鸭加了大半的文化费用的。

20块能买到烤鸭，我没听错吧！买生的！也都是灾鸭，死的，现在市场价都是十三块钱一斤，都是饲料鸭，最好不要去街上市场买那些乱七八糟的烤鸭，虽说只要20块一只，为了你的健康着想，能吃吗？60块一只的鸭，那就是北京鸭，羽毛全是白的，又肥，买来做烤鸭还算过的去。顺便买一只都是七八斤。

到此，以上就是小编对于烤鸭为何20多元一只的问题就介绍到这了，希望介绍关于烤鸭为何20多元一只的5点解答对大家有用。